Karee raisu wo tsukuta yo~~~ ^-^y

4 Jul

Hicimos Karee raisu de almuerzo!

El Jueves compré la salsa y pensaba hacerla el Viernes pero al final por cosas de la vida no pude :P……

pero no importó!!!!:P porq el Sábado se mudó acá (vivo en un residencia estudiantil) Zuh! una chica coreana que es muy buena onda y hoy Domingo me ayudó a preparar el Kare e raisu (“Curry rice” en japonés. Se prepara distinto y además el curry no es el indio típico q conocemos, es otro). Era 3era vez que lo preparaba, pero primero que lo hacía con esta salsa (y cómo lo hacía antes? preguntará usted….bueno pues…era mi propia variación xDDDD)

Les cuento más o menos como es la receta.

Necesitas:

.-Un paquete de mezcla de curry (el que usamos es uno coreano que compro en Patronato pero sirve igual para hacer el Karee japonés porque la receta es la misma así que da igual :P).El paquete entero es para 4 personas.

.-Carne de vacuno cortada en trocitos.

.-Una papa más o menos grande en trocitos.

.-Una zanahoria en trocitos.

.-Media cebolla tb en trocitos😛

.-sal

.-aceite

.-y preparar arroz por separado. (recuerda lavarlo bien)

Tiempo aproximado: 20 a 30 minutos.

ok….empecemos ^^

En una olla pones un poco de aceite y agregas las cebollas con un poco de sal y esperas que se pongan un poco doraditas. Agregas las papas, la carne y las zanahorias y pones un poco de agua (que cubra todo nada más) lo tapas y lo dejas unos 15 minutos (o más, depende de cuánto hayas puesto). Cuando veas que las papas y la carne están casi listas, agregas la salsa de curry (es mejor poner el polvo de curry en una taza y revolverla con agua para que quede bien mezclada. Si la pones directo a la olla puede quedar muy grumosa). Revuelves todo y lo dejas unos 10 minutos.

Y LISTO!

Zuh dijo que tenía el mismo sabor del típico karee raisu coreano,no salió japonés ajjajja, pero salió corano y bieeeen rico! jojojo

El karee raisu se pone a un costado y el arroz a otro lado y se come con cuchara. Algunos lo comen por partes, otros lo revuelven todo junto. En fin..como prefieras! ^^

Que lo disfrutes!

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